刘三爷办事效率很高，次日天刚亮周志柱就过来通知他。
说是进军校食堂的事情已经安排好。
让他做好当墩子的准备...
早八点。
军校后勤科办公楼一层。
食堂主管赵大厨站在办公室门口大声嚷嚷：“王干事，食堂切菜的墩子梅老坎昨天晚上不小心摔断腿...这几天暂时上不了班儿，麻烦找个人顶替...”
后勤科王干事头也不抬：“这地儿你比我熟悉，你推荐一个知根知底的人，领过来让特务处审核一下，没问题就顶上...”
“那好吧...”赵大厨心满意足转身，准备离开后勤科。
“别忘了去特务处开个条子，要不然人带不进来...”王干事提醒了一句。
“晓得了，真几八啰嗦...”赵大厨骂骂咧咧走了。
九点半左右。
短衫打扮李川跟在骂骂咧咧的赵大厨身后，从后门进入北校场。
站岗的学员警卫，看了他一眼：“证件！”
赵大厨掏出手条晃了晃：“厨房新来的墩子李三川，我带他去特务科审核，完事再到人事科办出入证件...”
学员警卫缩回手，不再理会。
北校场里上千军人，几乎全是川军精英，有谁敢来闹事？
检查证件只不过是例行公事罢了。
食堂后厨。
几十号人在忙碌。
几位大妈坐在地上择菜，两个年轻女人在洗菜，三个女人在削土豆...
看到赵大厨领着新人进来，不由得多看了几眼
“小伙子长得还不错...回头打听一下有没有成家。”一位大妈嘀咕了一句。
“你家二闺女高中才毕业，你就开始物色上了？”洗菜的年轻女人搭了一句白。
“嘿嘿，学校那些学生是要上战场的，可不敢把闺女嫁给他们...”
“人家以后能当大官...”
“切，身上背着两条枪，就凭他们能当官？”
赵大厨嘴上叨着烟，问李川：“会炒菜不？”
“能做几道家常菜...”李川老老实实回答。
“食堂与小馆子不一样啊，这里每天做的饭菜多，分为择菜、洗菜、削皮、切菜、炒菜组...早晨是面点组负责，我们不管，墩子主要负责切菜砍骨头，那个生熟要分开...中午的时候轮班到窗口打菜...下午轮班组训练的学生送水送汤...晚上加餐也没你的事儿...”
“不是要先去教务处先审个啥吗？”李三川问。
“什么教务处...”赵大厨得意地纠正李川的错误：“是特务处？他们这几天忙得脚不沾地，等中午吃完饭空了再说...”
“谢谢赵大哥啊...”李川很上道，塞了两个大洋过去。
赵大厨摇头推了回去：“都是公口的兄弟，你不用谢我，现在厨房少了个人切菜，估计今天中午得延上十几分钟开饭，又得挨那些王八蛋学生骂...”
李川也不拿着端着，系上白围裙，戴上墩子专用帽提菜刀开始干活。
后厨房嘈杂的各种声音中。
忽然出现有规律的菜刀案板击声。
听菜刀与案板撞击声，就能知道这个墩子的水平高得离谱。
刚准备出去的赵大厨不由得转身回来。
看到菜刀下切成的牙签大小均匀的土豆丝，赵大厨知道捡到宝了。
这家伙绝对是哪家大户人家做私房菜的资深厨子。
说不定，是与东家丫环或者姨太太有染，被东家给赶出来的。
因为，这家伙长得也不难看。
凭他的手艺，到哪都能混口饭吃。
托公里的关系到军校里来当个墩子，肯定是犯了事儿进来避风头。
川人大多习武，能切好土豆丝的人大有人在。
但这家伙动作比梅老坎的动作都要麻利一倍...
一个人差不多干两个人的活，心里在想要不要提醒他别切得太快，要不然厨房得减人...
想了想还是算了。
切得快能不能持久难说，别像初哥动作是快，三两下口吐白沫缴械也说不定...
赵大厨自认一双火眼金睛阅人无数。
这家伙切菜都这么厉害，绝对也是个炒菜的天才，绝计错不了。
改天再试他炒菜的水平...
厨房里的事儿多得要命，看了一会儿后转身走了。
军校学员生活条件还真他娘的好。
今天十二个菜。
红烧肉、回锅肉、炖排骨、竽儿烧鸡、粉蒸肉、韭黄炒鸡蛋、土豆丝、麻婆豆腐、手撕白菜、卤鸡腿、拌凉粉、凉拌侧耳根。
两个汤：青菜豆腐汤，涮锅青菜汤...
装到木脚盆子里抬到出菜窗口。
也许是因为李川切菜速度快。
食堂出菜时间比以往还提前了几分钟！
食堂大厅里张贴着孙蒋画像，还有无数提振人心的标语，有几条是反动派针对红党的标语。
军校学生上午学习理论。
袍哥出身的川军学员们大多文化底子差，而且已经过了毕业时间，在学习上无精打采。
唯独在中午到干饭时，积极性直接拉满。
上午放学钟一敲响，大批学员开始拿着搪瓷饭盒往食堂里冲锋。
那速度，真叫一个快。
赵大厨很健谈，不时与新来的李川嘀咕...
李川了解到军校中的一些日常。
学员吃饭免费，但是谁自己要的饭菜吃不完，浪费粮食的话，结果会很严重。
轻则跑操场五圈，重则关禁闭，累犯甚至会开除。
食堂里人山人海，吃饭队伍冲进食堂赶紧排队。
冲在最前边的学员二十多岁。
将饭盒递进窗口跟着嚷嚷：“红烧肉，鸡腿...哎，你手别抖啊...”
“呸，你个大老粗，别摸我手。”打菜的大姐怒吼。
“真滑...哈哈...”
“滚，下一个！”
李川没有给学员打菜的资格，他现在只能算实习生。
站在打菜的大姐后面帮忙。
比如窗口某个大菜盆中的菜快打完时，他需要将备用菜用小盆倒进大菜盆。
这种场景，与川军们平日里在桌子摆一两盆菜，八个人围成一桌一齐吃饭不一样。
一千多号学员，摆上一百多张桌子，学校没那么大的地方。
李三川的目光不经意地在学员队伍中扫视，他在找罗鑫。
目光忽然定住。
因为刻意寻找，很快看到那个还算熟悉的身影。
蓉城学生救囯联合会第三小组成员罗鑫！
罗鑫打完饭菜后，身影很快隐没在食堂人群中。
李川收回目光，接下来需要私下找到他，通过他再联系一批能力强的学员。