“柱子！”何大清认真盯着何雨柱。
“爹。”何雨柱打了个激灵。
“爹舍下老脸给你找了个师傅，你师傅是个有本事的，以后要尊师重道，你可以不听你爹的话。但一定要听你师傅的话，明白没有？”
“知道了爹。”转头看向王泽“师傅！”
王泽伸手打住“柱子，此事我会告知你师爷，我想你师爷也会同意。咱们这一系注重规矩，我觉得很好，没规矩不成方圆，既然你拜我为师，我可以明明白白告诉你，我不需要什么干三年，学三年，效力三年那一套，只要你听话，认真学，十年内你肯定能达到我现在水平！”
砰，却是何大清一拍桌子，满脸激动起身盯着王泽“师弟，当真？”
王泽喝了一口茶，“师兄，你觉得师弟是随便说说么？”
“好，好”何大清哈哈大笑。
王泽也不是冲动下的选择，莫名七八妙来到这个时代，不知道是所谓的平行世界，影视世界，还是书本世界，他不管了，无论怎样，他确定了，首先他是个活生生的人，有血有肉的人。既然来到这，活着，最基本要求，活的好，得自己努力。
遇到自己熟知的人物，如果收何雨柱为徒，他还能像同人小说，或者电视剧那样还能被忽悠瘸，王泽决定去煤山把崇祯弄下来，把自己挂上去。
吃喝了一阵，王泽挑起话题，“师兄，你这悬疑不错啊。”
何大清不疑有他，“我住这个院子都是后院老太太的，老太太无儿无女，守着这么大院子也不放心，所以将房子挂在轧钢厂靠收房租过活，去年我将这房子买下来了，还有旁边的东耳房。”
王泽夹了口菜不经意说道“你这院子人不多啊。”
“是不多，才几家人，我和老太太两家，我这旁边西厢房是易中海两口子，东边厢房是贾福两口子带着孩子，后院罩房挨着老太太是许富贵两口子带着孩子，前院门房住是老赵头，带着个孙女，除了我的房子，后院电影放映员许富贵和易中海都是花钱买的房子，贾家和老赵头都是租的房子。”
这四合院传说的定海神针老太太有点东西啊，现在刘海中，闫阜贵还搬进来，有这热闹不凑还得等啥？
“师兄，我看前院西厢没人住，倒座房也还空着吧？你有时间问问看能不能买下来？”
“这都小事，应该没问题。你等师兄消息。”
“如此麻烦师兄了。”
“嘶”这小丫头怎么就会这一招，文若掐着王泽腰间嫩肉一脸不满，咋滴，你还要撩跑啊？王泽无奈。硬挺着和何大清谈天说地。
这时代女子都早熟，十五六嫁人比比皆是，王泽早被文若看成盘里的菜，想飞？做梦捏！
酒席散场，简单聊了几句，王泽，文若在小雨水恋恋不舍表情下告辞出门。
这次坐车文若到没有计较。到家后看时间还早，王泽到师傅家将收徒事情原委一说，老头也赞成，树大生根，树冠分枝才能叶茂。好事，敲定事宜。
两天后，在师门兄弟见证下，王泽收了何雨柱为开山大弟子，并将其带到丰泽园，净干活没有工资那种，但是管两顿饭。为此，王泽还在丰泽园后厨后门外专门给何雨柱搭了个灶台，给了他一袋沙子，对。就是炒沙子，王泽都想好了，后世厨师训练大法，你就是块木头都得给你练成材。打死他都不会说想吃榛子，松子了。咳咳，这是某位叫文若小姑娘提起的。
时光飞逝，转眼半年过去了，北平城进入夏季，王泽名声传播越来越广，这也意识着越来越累，没办法了，在他强烈要求下，做起了丰泽园专职招待。这大半年薪水加赏赐攒了不少，经何大清运作买下了南锣鼓巷95号院前院西偏院和倒座房。拿到地契也没去修缮，没去住，主要抵不住某位小姑娘眼泪。
随着战局越来越紧张，北平城彻底成了一座军城，我人民军队对国府压力越来越大，使得国军不断收缩兵力。战争气氛愈演愈烈，这段时间，王泽根本不让文若出门，太危险了。保和堂还好些，毕竟是卖药的，其他商铺就不好了，不时上门收保护费，抢，砸。保和堂两位蹭饭好邻居，在王泽一再要求下关门歇业，避免了兵灾。
半年来王泽把何雨柱训练成了狗，偶尔让他带个饭盒回去，有时将他带回保和堂。现在何雨柱听话的不要不要的，在丰泽园见识了师傅功底，彻底心服口服，不听话，达不到要求那是真揍啊，还不敢还手那种，有一会挨揍回家想找何大清告状，何大清听完缘由又是一顿胖揍，这下老实了。不过进步飞快，有时候王泽都得人，这犊子学习不咋地，学厨还挺有天分。
王泽不时去师傅家点卯，时常交流，老头的教导让王泽走了不少弯路。这也是他厨艺大涨的原因。
唯一闹心的就是文若越来越胖，宋老也远离仙风道骨模样，胖达达的快赶上太乙真人了，你敢信？
半年来，在王泽要求下保和堂存了不少粮食。这么长时间，王泽感觉要不是外边有点乱，没啥变化，要说有也有，就是大黑知道叼他袖子要吃的了，这就有点气人了。
王泽现在住的屋子快成文若联合国常驻机构了，要不是他强烈要求，暖被窝早就被提上日程了。
感觉文化程度重要性，王泽托
宋老参加了初中毕业考试拿了个毕业证，最少算是个文化人了。至于高中，有，太远，东直门有个高中还是女校，不得已放弃了。
你还别说，记忆力增强王泽现在读书看报无障碍了。包括写字，一手仿宋，瘦金体，正楷，宋老看了都说好。
1948年秋，解放军围困北平，我党为了维护这座古城不被战火破坏，主张和平解放北平城。随即进入了谈判，优势在我，国军也只是困兽犹斗。
街面上虽然乱，但是没遭到根本性破坏。
何大清所在的轧钢厂停业了，时不常的抱着何雨水来玩，有时候把小雨水一扔保和堂好几天不见人，雨水有文若陪着也不闹。
在王泽要求下让何大清再也不许喊何雨柱傻柱，慢慢傻柱这个称号没人记起了。
在丰泽园主厨期间，有不少名流想雇佣王泽担任私厨，都被一一拒绝了。期间和吃过几次他做菜的娄氏轧钢厂老板娄振华相熟，还成了忘年交，有点不可思议。
1948年冬，随着谈判顺利，北平和平解放呼声越来越高，各界人士上街游行呼吁这座古城免遭战火。