车子行驶二十分钟左右，停在一座小洋楼门口，老者下车打开车门请王泽师徒下车后，引着二人穿过前花园，一位五十左右，穿着考究，戴着金丝眼镜，温和富态的男人站在门口，见王泽师徒来到面前拱手道“大过年的，毕某让栾经理请王师傅来做菜，深感歉意，今天有劳二位了。”要不是事先老友栾正堂提醒请来的大师傅王泽虽然年轻，但厨艺却是大师级别的。毕祥春都要怀疑老友耍自己了，这也太年轻了。
王泽回礼不卑不亢“分内之事，当不得如此。”
“请。”毕祥春让开身。
“请。”王泽伸手礼让。
进入小楼谢绝喝茶邀请，直接去了厨房。问清楚管家今天请客人数大约八个人左右，宴席下午两点开始。食材准备差不多了，如果有欠缺的可以临时去采买。王泽翻看了食材琢磨了一会，才表示不缺什么了，管家这才告别转身离开，把厨房让给师徒二人。
不愧为有钱人家，厨房够大，装备齐全，烤箱，蒸炉都有。王泽让柱子放下刀箱，开始清洁厨具灶台，烤箱。这是王泽学艺开始就养成的习惯，即使干净也要做一遍。如今多了个柱子，王泽也是这么要求他的。
清洗完后准备小配料，王泽给何雨柱讲解“粤菜是个广义菜系，涵盖广府菜，潮汕菜，客家菜是个多元融合的菜系。粤菜讲究原汁原味，口味清鲜，这与南方人注重生活品质有关。”
见柱子认真在听，缓了缓接着说道“粤菜大多味道要求香，松，软，肥，浓。口感上则是酸，甜，苦，辣，咸，鲜融合符合味觉。刀工要求也比较高。今天做的菜不要求你都记住，只是让你感受一下不同菜系的各自特点。”
王泽带着柱子开始整理食材，白切鸡，潮汕卤鹅，红烧乳鸽，烤乳猪，清蒸鲈鱼，清蒸石斑鱼，豉汁蒸排骨，蜜汁叉烧，咕噜肉，客家酿豆腐，白灼菜心，加上老火靓汤。十菜一汤足够。
有的菜需要时间，比如烤乳猪，卤鹅需要腌制，客家酿豆腐原料需要调制。所以得先动手，王泽一边做一边给徒弟解释这么做为什么？他没说应该这么做，厨师做菜各有各的特点，适合你的不一定适合别人，只有理解了加入自己的想法才能走的长远。
腌制好乳猪，大鹅。放入烤箱。其他菜就简单了，掐着时间，王泽将蒸菜放入蒸笼。师徒俩坐在厨房闲谈，聊着聊着王泽起了恶趣味。
“柱子，听说你爷爷当年扔下你奶奶跟花都跑了？”
“你怎么知道？”何雨柱没明白师傅为什么这么问。
王泽一把搂过何雨柱“你看啊，你爷爷跟寡妇跑了，你爹也寡妇跑了，这是啥？这是家传呐，到了你这估计也是这个命，你们老何家还真是……啧啧！”
何雨柱急了“不是，师傅。”想要辩解，一琢磨，还真是，不知道怎么反驳，难道自己以后也这样？不对，自己与何大清不一样。以后要找怎么都得找个黄花大姑娘，找不着师娘那样的，但也不能找太差的。
抬头见师傅一脸戏谑看着自己“师傅，你又逗我。”
给了他一个摸头杀“是不是逗你以后且看着吧！”
看了看时间，一点多了，开始做菜。点火，升灶。没一会，厨房的香味飘了出去。
“真香啊。”不知什么时候，厨房门口站着一个十七八清纯靓丽少女，不停吸着鼻子。
听到声音，王泽回头看了一眼点头示意后接着忙活。
在王泽回头一瞬间，少女感到从头发丝到脚后跟一阵电流穿过“这个男人？这个男人真好看！”少女有些痴了。站在门口呆呆看着炒菜的王泽，何雨柱诧异看了一眼，没做声。
所有菜准备好了之后，王泽抬起手看了一眼时间。将菜保温。“柱子，打扫厨房。”随手拿起萝卜雕花，刀光涌动，一朵朵漂亮萝卜花被雕刻出来，王泽又用黄瓜做了个飞凤展翅，用胡萝卜做了几个福禄寿吉祥春字。看得何雨柱都惊呆了。
放下刀，给了发呆何雨柱一巴掌，收拾完厨房时间刚刚好。管家来厨房催菜了。“小姐，您怎么在这？”
“啊”惊醒过来的少女喊了一声“福叔”又看了一眼王泽，跺脚跑开了。
叫福叔的管家看着跑开的小姐又深深看了一眼王泽，没有多说。上前问道“王师傅，前边客人到齐了，可以上菜了么？”
“可以了。”王泽将菜品都做好摆盘，放上自己做的雕刻，立马上升了一个档次，师徒二人没有出厨房。菜都是管家端出去的，收拾好刀具，王泽准备告辞了，他可没有等别人吃饭加菜的习惯。自己又不是靠这个吃饭的，来这做饭完全是栾经理面子。
他不知道，所有菜品端上桌之后，饶是吃惯山珍海味的众宾客都被惊着了，单从色，形上看，这菜做的都成了艺术品了。从飘出的香味就知道这菜错不了，王泽如果看到会告诉他们这叫逼格拉满！
众人落座，客套寒暄后动筷，“嗯？这菜？这味道？老毕哪里找来的厨子？”被毕祥春宴请的大都是南方人，对粤菜那是熟的不能再熟。以前来过毕家吃过毕家厨子做的菜，一对比那是一个天上，一个地下。纷纷询问毕祥春哪里找来的厨子，毕祥春解释这是自己好不容易请来的丰泽园大厨，人虽年轻，但厨艺绝对是顶尖那一撮。人群中一个四十多岁的中年人若有所思，如果王泽看到肯定认识，正是轧钢厂董事娄振华。
在众人畅饮品评菜肴时，管家过来与毕祥春耳语了几句，毕祥春点头起身告了个罪，跟着管家来到后厨“今日麻烦王师傅了，菜做的极好，我那些老友很满意，小小谢礼不成敬意。”从管家手中接过一个大红包双手递给王泽。王泽没客气接过，自己干活应得的。
“既如此，我们师徒就告辞了。”
“好，我让阿福送你们。”
“有劳。”让柱子背上刀箱跟随管家出门。
上车回四合院，他没看到，从他出门到上车，二楼卧房的窗帘被撩起一角，有双美眸一直看着他。待到看不到人影才放下窗帘叹了一口气。
到了胡同口，谢了管家福叔，师徒下车。刚进四合院就听里边一阵孩子哭喊声，而且还不是一个，守门员·闫老三不在。前院没人，哭声是从中院传来的，这热闹得看，快走几步进到中院。好么，游廊地上趴了一溜，许大茂，闫解成，刘光天，杨志，沈钢，陈向东。熊孩子老爹许富贵，闫阜贵，刘海中，杨洪，沈万春，陈二牛每人手里一根木条正抽着呢。旁边围满了四合院邻居，最前边两女一男显然不是这院的，正吐沫横飞地诉说几个熊孩子“丰功伟绩”，这边越说，那边打的越狠，哭喊声一片。
看热闹的王泽听了个大概，几个孩子把厕所炸了，前边站着“投诉”的是受害者，都是附近大院的。
易中海“姗姗来迟”。本来轧钢厂中午关响回到家准备喝点来着，没想到出了这么一摊子事，这些孩子应该好好教训教训了。