一觉睡到中午，精神满满，起床叠好被褥推开门，院里静悄悄的，看来祖孙俩还没起床。喂了大黑，清扫完院子，吃饭还早。出门溜达到大街，基本没什么人，两旁商铺都关着门，街道还是一如既往的脏乱差。没有多远意兴阑珊回家看书，练了会字，听到外边有动静，放下毛笔出门看见宋老外院中踱步。
“爷爷没多睡会？”从拜完年王泽打算改口了，这个把他捡回来的老人值得他尊敬。
“嗯，睡好了，起来活动活动。”
“那您先活动着，我去准备晚饭。”
老头摆摆手示意他去忙。王泽将剩菜剩饭热了一遍，端上桌，文若也已起床，三人简单吃过晚饭。宋老回书房看书去了，留下文若拉过王泽翻起花绳，这还是王泽教她的。
玩了一会无聊的王泽好说歹说劝走了文若。喂马，看书，练字，很快过完大年初一。
初二在北方来讲是嫁女回门，宋老就一个儿子还不在身边，没这方面考究。吃过晚饭后出门去左邻右舍拜年谈天说地去了，还带走了文若，问王泽去不去被他摇头回绝了。
王泽一个人过了悠闲的一天，祖孙俩回来已然傍晚，一问已经吃过晚饭，自己好将就，对付一口晚饭回去睡了。
初三，王泽早早起床，喂马，清扫，做好早餐。待祖孙二人起床一切准备停当，吃过早饭，宋老让王泽提着准备好的六礼（干肉，芹菜，莲子，红枣，桂圆干，红豆）在文若强烈要求下带上她一起出门。
到了刘老大院门口。只见中门大开，门两侧贴着新年春联，门口打扫得干干净净，门外站着六师兄刘谦开门迎客。见三人到来，连忙上前打了个喏，道了几句新年吉祥话，引着三人进门，院子里不少孩童追逐嘻乐，见来人也不奇怪。进入中庭，正碰到衣装整洁的刘老。
“老刘新年好！”
“师傅新年好！”
“刘爷爷新年好！”
“新年好，文若又漂亮了。老宋，你先进屋喝茶，我带小泽迎迎客。”
知道今天是王泽大日子，两人关系还在这，也不多逞让，让文若自己玩去了，文若答应一声自己跑开了，显然不是第一次来对这里很熟，宋老则踱步会客厅品茶去了。
知道今天师傅收关门弟子，刘老几个徒弟都来了，没一会聚到一起打量这自己即将入门的小师弟。
“都过来。”刘老招手众人来到眼前。
“这是你大师兄陈泽，目前在泰丰楼担任大厨。”
“大师兄。”
“这是你二师兄江民生，同和居大厨。”
“二师兄。”
“这是你三师兄牛贵，与你六师兄在柳泉居担任大厨。”
“三师兄。”
“这是你四师兄胡赞，丰泽园大厨。”
“四师兄。”
“这是你五师兄戴江，东来顺大师父。”
“五师兄。”
“这是你们小师弟王泽，今天正式入门墙，中午让你们小师弟露一手，让你们开开眼界。”
“小师弟。”众人忙一一回礼。
“好了，你们先去忙，我带你们小师弟去招呼客人。”
“是，师傅。”众师兄弟散去。
领着王泽开到门口，不一会儿，客人开始进门，刘老一一介绍。
“这是萃华楼主厨马劲松马师傅，曲成功曲师傅。”
“这是致美楼姚万平姚师傅，姚师傅做的姑苏菜那是一绝，你得好好学习。”
“这是春华楼主厨窦新窦师傅。”
“这是玉华台饭店主厨蔡合蔡师傅，蔡师傅的淮扬菜你得多学习学习。”
“这是峨嵋酒家经理兼主厨伍钰伍师傅，伍师傅的川菜享誉北平城。”
“这是丰泽园经理栾正堂。”
“这是烤肉季主厨陈山陈师傅。”
王泽嘴都快笑歪了，没办法还得挺着，与众人相互招呼客套。
“这是你师叔弟子何大清，家传谭家菜，主攻鲁菜，在娄氏轧钢厂工作。”
我擦了，何大清？咋这么耳熟，莫非老子来到了万千穿越者必备打卡地——传说中的四合院？这下不怕没乐子看了，既然来了，高低得去瞧瞧。来这么久了，没出去看过，有时间得去溜溜，铜锣古巷是吧？，看着眼前这个不满四十的中年男人，说实在的还有点成熟男人品味，端庄，稳重。
“师兄好。”王泽打着招呼心里暗想，如果是四合院世界必须得去打个卡，那自己不就是傻柱师叔了？“嘶。”这辈分有点大齁不住了哇！有时间得套套话，万一是重名咧。
迎接完宾客回到正厅，又介绍了师傅的其他子女，师傅刘望之有三子一女，只有三子学厨，大儿子刘谚开了个牙行，从事中介业务。二儿子刘许经营一家粮店。小女儿刘谙早已嫁为人妇。
在观礼嘉宾注目下，王泽递上六礼，跪地磕头，大礼参拜，奉茶，拜师完成。
刘老告诫王泽入得师门须遵守六字“行正道，做正事。”
王泽谨记。这年月拜师都是老派做法，师傅和师父是不一样的，师父只不过指导你学习的或者对别人敬称。而师傅意义完全不同，拜师后，师傅每年三节两寿你得准时上门，大事小情必须上手，生老病死你得管，这么说吧，有时候师徒关系比父子关系还可靠。
同理，徒弟有事师傅也得管着，婚丧嫁娶这都是应当应分的。所以老派人收徒必须得先看人品。
一系列礼节完毕，王泽被赶到厨房，六个师兄打下手，这阵容有点说不过去了。王泽也没怯手，前所未有的专注。
师傅准备六桌，既然从师鲁菜，那就以鲁菜为主。十道鲁菜，两道川菜，两道淮扬菜，两道粤菜，十六个菜一汤。王泽准备调料，除了现有的，从保和堂弄来的十三香，还有自己熬制出来的鸡精。
穿越过来，王泽发现记忆力变强了，基本看一遍就能记住，体力也更上一层楼，虽然才十五岁，身高已然一米七五左右，外表看不出来魁梧有力，但实际上王泽能轻松举起一百多斤石磨。
闲话少叙，在师兄配合下，王泽在厨房一阵操作猛如虎，动作行云流水。九转大肠，葱烧海参，糖醋里脊，四喜丸子，漕溜鱼片，宫保鸡丁，油焖大虾，爆炒腰花，木须肉，糖醋鲤鱼，东坡肘子，辣子鸡，文思豆腐，大煮干丝，白切鸡，白灼菜心加上野生菌汤。
从刀工，配料，火候，调味，烹炒，让六位师兄深感佩服。
将近中午，酒席备好，众亲朋好友入座，看桌上的菜肴大受震撼，在刘老一番道谢后众人忙不迭拿起筷子品尝起来。老刘（师傅）收这个徒弟收着了，行家一伸手便知有没有，况且在王泽“秘制调料”加上鸡精增味前提下菜品香味提升一个档次。
栾正堂，蔡合品尝了王泽两道川菜和淮扬菜后不住点头，这水准店里大师傅也不过如此了。虽然王泽年纪小，还是起了招揽之心，今日不好提，以后有机会再说。
一时间觥筹交错，王泽端着茶杯不时敬酒招呼宾客，今天没他坐的地方。
众宾客也充分表达了善意，这么小的大师傅交好总归没坏处，王泽收获一轮好评。